鲜艳的颜色及可爱的造型可以刺激宝宝的神经，使宝宝的动作和思维不断产生联系促使大脑发育，增加吃饭的兴趣。

　　宝宝由于手不够灵活，使用餐具经常拿不稳，因此儿童使用的训练碗具有不易摔破的特点。

　　因为这时候的宝宝行动和自我能力还是在练习阶段，所以很多儿童训练碗都是带有辅助功能的设计：如餐具底部的吸盘、耐高温和感受温度功能等等。

　　目前市面上儿童训练碗的材质主要有：塑料、硅胶及不锈钢，3种不同材质儿童训练碗各有各的优缺点。

　　手感光滑，质量轻，方便宝宝拿取；耐油脂，易清洗，食物残渣、油脂等不易残留。

　　塑料儿童训练碗的选购要注意首选PP材质，最好选择无色透明、没有装饰图案或图案在餐具外壁的产品，尽量避免购买和使用有气味的、色彩鲜艳的、颜色杂乱的儿童训练碗，因为鲜艳的产品中重金属超标的风险更高。

　　导热性好，易烫伤宝宝；密度较大，餐具较沉，宝宝用起来吃力；使用不当可能会造成重金属危害。

　　不锈钢儿童训练碗容易出现重金属溶出的危害，一定要到正规商店选择品牌产品，这些产品的耐腐蚀性经过检测，可放心使用。同时由于不锈钢导热性能强，建议购买具有隔热层的儿童训练碗。不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。

　　无毒无味，耐高温，在一段时间内能保持食物温度；本身材质柔软，餐具可折叠、翻转成其他形状，不会有尖锐部分刺伤宝宝。

　　易吸附其他气味且味道较浓，不容易散去；部分质量不佳的硅胶餐具还会释出刺鼻气味，很难闻；易吸附油污，沾染灰尘，不耐脏。

　　硅胶儿童训练碗选购的时候一定要选择100%的食品级硅胶原料制成的产品，好的硅胶在扭转不会变色，若出现白色的痕迹，说明硅胶不纯，填充了其他材料，不能买。

　　1. 在外观及结构上对产品有一个选择，由于儿童的定位能力和平衡能力较差容易跌倒，我们尽量选择外形浑圆的产品，减少跌倒造成外伤的风险。

　　2.有些餐具由于形状、设计或质地上的原因往往不易清洗干净，或部分材质不能进行高温消毒，但油污和细菌比较容易附着在上面，对于这类产品我们也应该避免购买。

　　3.根据宝宝实际情况进行挑选：有底座带吸盘的碗，吸附在桌面上不会移动，不容易被宝宝打翻；有感温的碗和勺子，便于妈妈掌握温度，不至于让宝宝烫伤；大多数合格餐具还能耐高温，能进行高温消毒，以保证安全卫生。

　　1.塑料儿童训练碗耐热温度只有100多摄氏度，不能用来盛放滚烫的油等高温食物，尽量不要直接用来蒸煮。塑料材质也不耐磨，故在清洗时候要用软布，不能用铁丝球或刷子。

　　2.不锈钢训练碗不能长时间盛放酱油、菜汤等食物，避免发生电解质反应，从而有重金属析出的风险。清洗时注意清洁剂选择，不要使用苏打水、漂白粉等强氧化性的化学试剂清洗。对于有隔热层的训练碗要保持隔热内层卫生情况，以防出现发霉、细菌滋生的情况。

　　3.硅胶儿童训练碗容易吸附味道，因此在使用完后应及时清洗。清洗干净后，应用布擦干或放在阴凉处沥干，不要湿漉漉的叠放在一起，以防硅胶制品长霉褪色变质，注意不要直接放在太阳下暴晒，因为有些硅胶色母及硅胶原料的耐光性、抗紫外线性能不够，以免硅胶餐具制品褪色或发黄，影响美观和耐用时间。

　　目前，塑料儿童训练碗的最新执行标准为GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，标准中主要监测的项目有总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）以及脱色试验；不锈钢儿童训练碗最新执行标准为GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》，标准中主要对重金属砷（AS）、镉（Cd）、铅（Pb）、铬（Cr）、镍（Ni）迁移量进行监测；硅胶儿童训练碗最新执行标准为GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》，标准中主要监测的项目有总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）。

　　以上三种不同材质的训练碗，迁移试验模拟物的选择及浸泡条件均按照GB31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》和GB5009.156《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》结合产品实际使用情况进行选择（硅胶制品接触油脂类食品模拟物应选择50%乙醇（体积分数）作为食品模拟物）。